Как выбрать молдавское вино

Как выбрать молдавское вино

Солнечный климат, благодатные почвы способствовали развитию виноделия в стране с давних времен. Вообразить Молдову, где рецепты алкогольных крепких напитков передаются от деда к внуку, без виноделия – невозможно. Любой винодельческий регион и частное хозяйство используют для производства вина свои технологии и семейный опыт. Как выбрать молдавское вино, читайте в статье.

Как выбрать молдавское вино

4family Как выбрать молдавское вино

 

Молдавское вино делят на 3 группы, исходя из метода обработки сырья. Выделяют вина:

  • сортовые;
  • купажные;
  • сепажные.

Для сортовых вин используют один сорт винограда. Купажные производят путем соединения нескольких готовых сортовых продукта. Для производства сепажных напитков характерно соединение разного сырья в начале производственного процесса.

Различают напитки и по степени выдержки:

  1. Ординарные – простые напитки, поступающие в продажу на следующий год после сбора сырья. Подходят для повседневного использования.
  2. Выдержанные – продукт более высокого качества: его хранят в спецтаре не менее 6 месяцев до разлива.
  3. Коллекционные – вино выдерживают не менее 2,5 лет.

Как правильно выбрать молдавское вино

Среди производителей алкогольной продукции выделяют: VinariaPurcari, Cricova (Криково), LionGri, букет Молдавии, Kvint и другие.

Как правильно выбрать молдавское вино? Делая выбор, смотрите на этикетку, где указываются производитель продукта, дата сбора урожая и его сорт.

Молдавское вино

4family Как выбрать молдавское вино

 

Одним из самых знаменитых напитков Молдавии является красное сухое NEGRUDEPURCARI от VinariaPurcari: его производят ограниченными партиями из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави или Рара Нягрэ. Цвет вина отличается насыщенным рубиновым оттенком, переходящим в гранатовые тона. Во вкусе читаются дубовые и черничные нотки, переплетаясь с тонким послевкусием ванили. В аромате прослеживаются инжирные, шоколадные и шафрановые оттенки.

CABERNET-SAUVIGNON – коллекционное молдавское вино. Его производят из винограда одноименного сорта. Сухое вино имеет насыщенно красный цвет. Во вкусе чувствуется аромат ягод черной смородины, переплетающийся с легким запахом дубовой древесины, а также оттенки ванили и нотки зеленого перца. Напиток отличается продолжительным послевкусием.

FETEASCA относится к белым марочным винам и производится из винограда с таким же названием. Напиток имеет приятный золотистый оттенок и отличается насыщенным вкусом, в котором переплетаются ноты фруктов и цветочные тона.Вы узнали, как выбрать молдавское вино. Пробуйте различные марки разных производителей и выбирайте свой любимый вкус, соответствующий компании и настроению.

Полезная информация и советы для женщин, девушек и детей. Крепкие напитки и много интересного о спиртных напитках здесь!!!

КАТЕГОРИИ
Поделиться