Как сделать настойку в домашних условиях

Как сделать настойку в домашних условиях

Лето – замечательная пора солнечных дней, моря, ягод и фруктов. Сохранить его частичку можно в крепких напитках из даров природы. Как сделать настойку в домашних условиях – читайте в статье.

Как сделать настойку в домашних условиях

4family Как сделать настойку в домашних условиях

 

Вишня используется в питании и является подходящим ингредиентом, чтобы сделать настойку в домашних условиях. Вам понадобится:

  •  спелая вишня с косточками – кг;
  •  сахарный песок – 5-6 ст. л.;
  •  мускатный орех – щепотка;
  •  корица – щепотка;
  • водка или разведенный спирт – 0,5 л.

Пошаговое приготовление:

  1. Вишню хорошо промойте под проточной водой и дайте последней стечь.
  2. Наколите ягодки зубочисткой и сложите в банку объемом 2 литра.
  3.  Добавьте к ним сахар, корицу и мускатный орех по желанию.
  4.  Залейте все крепким алкоголем.
  5. На горлышко банки повяжите марлю и оставьте сосуд на подоконнике с солнечной стороны на 60 дней.
  6. Каждые три дня встряхивайте содержимое банки.
  7. Готовый напиток профильтруйте и разлейте по бутылкам. Если вы собираетесь хранить их более года, то косточки из вишни лучше удалить.

Сделать настойку в домашних условиях

Уродило много малины? Тогда сделайте спиртной напиток на ее основе. Понадобится:

  • ягоды малины – 2,5 кг;
  • сахарный песок – 250 г;
  • водка – 0,5 л.

Процесс пошагово:

  1. Перебранную малину положите в большую чашу и пересыпьте сахаром.
  2.  Когда малина пустит сок, залейте ее водкой и перемешайте.
  3. Оставьте в чаше на час, а затем разложите в банки объемом один литр.
  4. Емкости плотно закройте крышками и уберите в темное место на  месяц.
  5. Готовый напиток профильтруйте и разлейте в стеклянные бутылки.

Как можно сделать настойку в домашних условиях

Сливянка: понравится всем гостям и украсит любое застолье. Понадобится:

  •  достаточно спелые, желтые или синие сливы – 2 кг;
  •  имбирь – 20-25 г;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  •  сахар – 300 г;
  •  водка или самогон хорошего качества –  литр.
4family Как сделать настойку в домашних условиях

 

Пошаговое описание как можно сделать настойку в домашних условиях:

  1. Сливы помойте и удалите косточки.
  2. Корень имбиря очистите и измельчите.
  3. На дно трехлитрового баллона выложите измельченный имбирь и корицу.
  4. Сверху заложите сливы.
  5. Засыпьте их сахаром и залейте водкой.
  6.  Банку плотно закройте и потрусите.
  7. Уберите в темное место на 30 дней, не забывая периодически встряхивать.
  8. Готовый напиток профильтруйте и разлейте по бутылкам.

Вы узнали, как сделать настойку в домашних условиях. Сохраните кусочек лета в оригинальных напитках, а в холодное время наслаждайтесь, смакуя в небольших количествах в компании близких и друзей.

КАТЕГОРИИ
Поделиться
.amp-wp-meta { display: none; }