Как сделать латте в домашних условиях

Как сделать латте в домашних условиях

Латте – напиток из кофе с добавлением большого количества молока. Его добавляют объемом в три раза больше, чем кофейная основа, в качестве которой используют эспрессо. Как сделать латте в домашних условиях, не имея кофемашины – узнайте в статье.

Как сделать латте в домашних условиях

На 4 порции понадобится:

  • молоко – 2 ст.;
  • сваренный эспрессо – 1-1,5 ст.;
  • корица (мускатный орех) – для посыпки;
  • сахар – по вкусу.
4family Как сделать латте в домашних условиях

 

Пошаговое приготовление.

  1. Все молоко перелейте в ковш или маленькую кастрюлю, нагрейте, а затем взбейте блендером в течение 1-2 минут до образования пышной пены.
  2. Сварите эспрессо в турке или заварите в чашке.
  3. Разлейте кофе по высоким стаканам, наполняя их на треть.
  4. Небольшой струйкой добавьте в них вспененное молоко.
  5. Сверху посыпьте корицей или молотым мускатным орехом и добавьте сахар по вкусу.

При соблюдении правильного питания используйте обезжиренное молоко, оно дает хорошую пенку. Более жирное – обеспечивает напитку богатый сливочный вкус.

Сделать латте в домашних условиях

Рецепт «Макиато». Вам понадобится:

  • жирное молоко – 150 мл;
  • кофе – 50 мл;
  • тертый шоколад (корица) – по вкусу;
  •  сахар – по желанию.

Рекомендации, чтобы сделать латте в домашних условиях.

  1. Сварите крепкий кофе в турке, не добавляя сахарный песок.
  2. Молоко нагрейте на плите или в микроволновке до температуры 70-80 градусов и взбейте его в течение 3-5 минут до получения пены.
  3. В айриш (бокал с ручкой) влейте молоко (2/3 бокала), стараясь оставить пену.
  4. Тонкой струйкой аккуратно добавьте кофе, оставляя гущу.
  5. Сверху выложите слой пены. У вас должно получится три слоя (белый, кофейный и снова белый) – именно так выглядит «Макиато».
  6. Украсьте напиток тертым шоколадом (корицей), и по желанию добавьте сахар.

Как можно сделать латте в домашних условиях

4family Как сделать латте в домашних условиях

 

Рецепт «Айс». Вам понадобится:

  • молоко – 180 мл;
  • кофе – 60 мл;
  • сахарный сироп – по желанию;
  • лед – 2-3 кубика.

Пошаговая инструкция, как можно сделать латте в домашних условиях (вариант для лета).

  1.  Сварите эспрессо.
  2. Холодное молоко взбейте погружным блендером.
  3. В айриш выложите лед.
  4.  Сверху вылейте взбитое молоко.
  5. Аккуратно влейте эспрессо, чтобы оно осталось в белом слое, не касаясь льда.
  6. Украсьте на свое усмотрение и подавайте.

Вы узнали, как сделать латте в домашних условиях. Это очень легко. Выбирайте понравившийся рецепт: минимум ингредиентов, и вы наслаждаетесь ароматным любимым напитком.

КАТЕГОРИИ
Поделиться