Как правильно держать бокал с вином

Как правильно держать бокал с вином

Если вы новичок в ритуале распития вина, возможно, стоит начать с базовых знаний – как правильно держать бокал с вином. Наши советы помогут вам продемонстрировать владение этикетом на официальных встречах, вечеринках или других важных мероприятиях. А также получить максимум удовольствия от употребления чудесного виноградного напитка.

Как правильно держать бокал с вином

4family Как правильно держать бокал с вином

 

Основная причина, по которой большинство фужеров для крепких напитков имеют длинные ножки – возможность предотвратить попадание тепла вашего тела на идеально охлажденную жидкость. Средняя температура человеческой руки – 36-37 градусов. В то же время, оптимальная температура подачи вина составляет от 5 до 18. При соприкосновении с внешней частью чаши вино нагревается и меняет свой вкус.

Кроме того, держась за бокал, можно оставить отпечатки пальцев, что делает внешний вид непривлекательным. Также это затрудняет изучение цвета или чистоты напитка при дегустации.

Как правильно держать бокал с вином по этикету? Только за ножку! Держаться за чашу – социальное табу. Как видите, причины для этого не только в хороших манерах, но и в практичности.

Как правильно держать бокал с вином по этикету

Единственно верный способ – держать сосуд с виноградной жидкостью за ножку.

Но делать это можно по-разному:

  1. Тремя пальцами – большим, указательным и средним. Переместите их на нижнюю часть, при этом средний палец должен опираться на ножку чуть выше основания, в то время как остальная часть руки лежит непосредственно на основании. Это стандартный метод, как держать бокал с вином, чтобы не соприкасаться с чашей и обеспечивать достаточную устойчивость.
  2. Держите ножку большим и указательным пальцами, остальные сожмите в кулак.
  3. Возьмитесь за ножку прямо над основанием. Зажмите ее, используя только большой и указательный пальцы. Используйте средний палец, чтобы поддержать стекло снизу.
  4. Поднимите основание большим пальцем, поддерживая низ указательным и средним. Такую технику удержания часто можно увидеть на дегустациях, общественных мероприятиях или приемах. Она также подходит для вручения бокала другому человеку.

Как держать бокал с вином

4family Как правильно держать бокал с вином

 

Есть ли разница в том, как обращаться с красным или белым вином? Нет, техника та же самая, и она простая!

Если у вас отсутствуют винные бокалы, то емкости без ножек держатся как обычные стаканы.

Относительно наполнения, существует общее правило – наливать наполовину фужера, если в нем белое вино, и на одну треть, если пьете красное. Шампанское или игристое вино наливается только до трех четвертей.

На самом деле, как правильно держать бокал с вином, вопрос не принципиальный. Скорее, это дань уважения к прекрасному напитку и воспитание в себе культуры пития.

Главное – получать довольствие от хорошего вина и общения, к которому оно располагает.

Еще больше о напитках на сайте 4Family . Изучайте, делитесь информацией, присоединяйтесь к нам.

КАТЕГОРИИ
Поделиться