Тарелка молодости: как готовить полезные продукты

Тарелка молодости: как готовить полезные продукты

Продукты питания напрямую влияют на молодость, красоту и здоровье. Овощи, фрукты, свежая рыба и мясо насыщают организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Чтобы пища приносила наибольшую пользу, нужно понимать, как готовить полезные продукты.

Как готовить полезные продукты с максимальной выгодой для здоровья

Правильное приготовление ингредиентов сохраняет полезные вещества, которые способствуют сохранению здоровья и молодости в теле. Чтобы обеспечить правильное питание, необходимо прибегнуть к специальной обработке продуктов.

Как готовить полезные продукты

Есть несколько полезных советов, как готовить полезные продукты.

  1. Приготовление с применением легкой обработки: на пару, при низких температурах, в духовке, используя предварительное замачивание. Рис и картошку, лучше кушать охлажденными, так как крахмал в этом случае усваивается сложнее, но прекрасно питает микрофлору кишечника.
  2. Если термическую обработку можно не применять, то лучше ее избегать.
  3. Приготовленные блюда лучше повторно не разогревать.
  4. Ферментированные, замоченные, измельченные продукты усваиваются намного лучше.
  5. Приготовление пищи в большом количестве масла на сковороде или во фритюрнице приводит к образованию канцерогенных веществ. Трансгенные жирные кислоты, получившиеся при жарке, являются одними из самых опасных для организма. 
Как готовить полезные продукты

 

Как готовить продукты в пароварке

Пароварка не только прекрасно создает вкусную и здоровую еду, но и удобна для хозяйки, так как готовить продукты в пароварке намного быстрее. Пароварка имеет основную часть, в которую набирают воду. На ней находится панель для управления. Устройство имеет испаритель, поддон, который собирает конденсат, и паровые корзины. Обычно в комплекте от 2 до 4 корзин. Чем их больше, тем удобнее, так как можно готовить несколько блюд в одно время.

Для начала приготовления нужно залить воду в поддон, из которого будет испаряться конденсат. Затем устанавливаются специальные чаши для закладки продуктов. Если пароварка состоит из нескольких чаш, блюда, которые приготовятся быстрее, необходимо размещать на верхних ярусах.Пароварки бывают механические и электронные, с дисплеем и без. Механические устройства простые и понятные в эксплуатации. Электронные пароварки имеют таймер, благодаря которому можно настроить время приготовления с точностью до минут. Овощи и фрукты для блюд должны быть без повреждений, так как готовить полезные продукты можно только из свежих продуктов.

Как готовить полезные продукты

 

КАТЕГОРИИ
Поделиться