Рыба в рационе ребенка

Мамы часто интересуются, стоит ли предлагать детям рыбные блюда. Животные белки, содержащиеся в рыбе, необходимы для правильного развития и роста малыша. Приблизительно с 10 месяцев можно ввести рыбу в детское питание, если на нее не будет аллергических реакций.

Важный продукт – рыба в рационе ребенка

Рыба в рационе ребенка – один из важнейших продуктов. Оптимальное количество животных жиров, железа, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот помогают организму крохи быстрее расти. Рыба богата минеральными веществами: фосфором, магнием, йодом и калием, селеном, фтором, кальцием, витаминами D и группы В.

Рыба в рационе детей

 

Рыба – сильный аллерген. Прежде, чем давать ее крохе, следует проконсультироваться у своего педиатра. Если противопоказания отсутствуют, то в десять месяцев можно начинать готовить малютке рыбу. Первые две-три недели рыбное блюдо стоит давать один раз в неделю, в дальнейшем – не чаще 2–3 раз. В первый прием малыш попробует скушать рыбу в количестве ½ чайной ложки. Постепенно увеличивая порцию, стоит помнить, что годовалым детям в день можно съедать не более 100–150 граммов продукта.

Рыба в рационах детей возрастом от одного года должна быть нежирной. Лучше всего приготовить для малышей блюда из судака, серебристого хека, минтая, наваги, речного окуня, камбалы, трески. После этого можно перейти к полужирным видам: карпу, зубатке, морскому окуню, форели, салаке. Не стоит предлагать детям жирные сорта: сельдь, лосося, скумбрию. Также запрещено употребление в пищу до 2–3 лет любых морепродуктов и жареной рыбы.

Рыба в рационах детей

Высококачественный белок, содержащийся в рыбе, обеспечивает полноценное протекание в организме физиологических процессов. Рыбные блюда содержат немного калорий, легко и быстро усваиваются организмом малышей, не перегружают их пищеварительную систему.

 

Рыба в рационе детей положительно воздействует на их организм:

• поддерживает функционирование сердечно-сосудистой системы;
• регулирует гормональный фон;
• улучшает метаболизм;
• оптимизирует обмен веществ;
•  улучшает зрение;
• укрепляет структуру костей и зубов;
• обеспечивает правильную работу нервной системы;
• ускоряет регенерацию клеток;
• улучшает эмоциональное состояние.

Для грудничков рыбу отваривают или готовят на пару, тщательно выбирают кости, перемалывают с отварными овощами в пюре. Позже можно перейти к другим блюдам: тефтелям, котлетам, биточкам, запеканкам и суфле. Рыба в рационе ребенка необходима для физического и умственного развития малыша.