Капуста «провансаль» быстрого приготовления

Капуста «провансаль» быстрого приготовления

Капуста «провансаль» быстрого приготовления – это универсальный салат. Его можно подать на праздничный стол или к гарниру на обед. Даже как самостоятельный легкий ужин. А времени на приготовление уйдет не более 15-ти минут.

Капуста «провансаль» быстрого приготовления

4family Капуста «провансаль» быстрого приготовления

 

Зная различные рецепты, можно каждый день баловать семью чем-то новеньким, полезным, вкусным. Главный плюс этого блюда – его внесезонность. Ведь эти овощи доступны даже зимой.

В салат всегда можно добавить новые компоненты. Это может быть сладкий перец, уксус, перчик «ратунда», консервированная кукуруза, горошек. Аппетитная капуста «провансаль» быстрого приготовления в домашних условиях подойдет любителям правильного питания.

Капуста «провансаль» быстрого приготовления в домашних условиях

Рецепты этого салата просты, а его основной ингредиент обладает массой полезных свойств.

  1. Способствует ускорению метаболизма. Блюдо относится к низкокалорийным. Подойдет для диеты.
  2. Капуста очищает организм, выводит шлаки, лишнюю жидкость.
  3. Листья помогут справиться с ушибами, уберут болевые ощущения. Помогут смягчить кожу на пятках.
  4. Ежедневное употребление питает организм витамином С.

Приготовление такой полезной пищи не занимает много времени, доступно любой хозяйке.

Капуста «провансаль» быстрого приготовления дома

Особого секрета в том, как готовится капуста «провансаль» быстрого приготовления дома нет. Вам понадобится:

  •  400 г белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  •  1 ч. л. смесь перца;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • ½ ч. л. соли.

Количества ингредиентов рассчитано на 6 порций.

Возьмите большую миску и острый нож. Помойте кочан, разрежьте пополам. Так будет удобнее работать.  Важно тонко нашинковать. Морковь необходимо очистить, помыть, натереть на терке.

4family Капуста «провансаль» быстрого приготовления

 

Овощи смешиваете в миски. Добавляете остальные компоненты. Все хорошенько перемешать, перемять руками. Накрыть тарелкой, придавить банкой с водой. Это необходимо, что бы овощи пустили сок, пропитались им.

Для украшения используйте веточки укропа, клюкву. Добавьте лимонный сок. Чтобы блюдо получилось более сочным, берите крупный кочан, чуть приплюснутый, с тонкими листочками. Не забывайте хорошенько разминать. Капуста «провансаль» быстрого приготовления приобретет новый оттенок вместе с болгарским перцем или зеленью.

КАТЕГОРИИ
Поделиться