Какой салат приготовить к борщу

Какой салат приготовить к борщу

Традиционное украинское блюдо любит каждый человек. Оно может употребляться как самостоятельное или с дополнительным кушаньем. Зная, какой салат приготовить к борщу, можно разнообразить обычный обед. Сделать его более питательным и вкусным.

Какой салат приготовить к борщу

4family Какой салат приготовить к борщу

 

Многие хозяйки одним из компонентов украинского блюда берут бобовые. Но не все их любят. Найти выход из ситуации можно, если приготовить салат к борщу. Среди многих рецептов самым востребованным является следующий вариант. Для него нужен такой набор ингредиентов:

  • фасоль – 250 грамм;
  • репчатый лук – 2 штуки;
  • зубчик чеснока – 3 шт.;
  • грецкие орехи – 70 гр.;
  • петрушка или укроп;
  • соль по вкусу;
  • подсолнечное масло ­– 3 столовые ложки.

Перед тем, как самой приготовить, основной компонент нужно хорошо промыть и замочить водой часов на 5 – 6. Обычно хозяйки это делают на ночь, заранее. Если этого не сделать, бобовые зерна будут очень долго вариться и в итоге останутся жесткими и невкусными. Чтоб не заморачиваться с предварительной подготовкой, можно купить уже готовую, консервированную.

Приготовить салат к борщу

Основное преимущество этой необычной закуски – она не перебивает вкус самого борща. Она подчеркивает его все вкусовые качества. Делает обед более сытным. Если се компоненты приготовлены, можно приступать к процессу создания бобовой закуски:

  • кастрюлю с фасолью поставить на огонь, варить около 2 часов, пока не станет мягкой;
  • лук почистить, помыть, нарезать кубиками;
  • обжарить его на сковороде до золотистого цвета;
  • орехи избавить от скорлупы, мелко измельчить;
  • чеснок натереть на самой мелкой терке;
  • все компоненты смешать в одной емкости;
  • посолить, добавить черный молотый перец по вкусу;
  • тщательно все перемешать.

Красиво выложить в салатник. Поставить в холодильник на 1 час. Подавать к столу охлажденным. Список компонентов можно разнообразить твердым сыром или вареными яйцами. Зная, какой салат лучше приготовить к борщу, можно готовить каждый раз новый вариант. Или сразу можно сделать 2 – 3 варианта бобового вкусного блюда.

Какой салат лучше приготовить к борщу

4family Какой салат приготовить к борщу

 

Некоторые хозяйки постоянно пробуют новые рецепты, сочетания ингредиентов. В итоге список любимых блюд пополняется новыми закусками. Зная, какой салат приготовить к борщу, можно удивить им своих родных, друзей, коллег. Его создание займет не больше 1 часа времени. Справиться с ним сможет даже новичок. Все продукты всегда продаются в магазинах, и купить их не составит труда.

КАТЕГОРИИ
Поделиться