Как сделать сырные шарики в домашних условиях

Приготовление закуски часто становится настоящим испытанием для хозяйки, потому что это то, чем хочется удивить гостей. И сырные шарики могут стать отличным блюдом для подачи на стол к празднику или дружеским посиделкам.

Как сделать сырные шарики в домашних условиях

 

Чтобы подать на праздничный стол идеальную закуску, нужно просто понять, как сделать сырные шарики в домашних условиях. Именно сыр подходит к большинству напитков и ценится любителями пикантных блюд. Чтобы удивить всех мастерством и находчивостью, рекомендуется подавать их теплыми и свежими, тогда вкусы раскрываются особенно ярко.

Сделать сырные шарики в домашних условиях

Рецепты таких блюд обычно основаны на главном ингредиенте – сыре. И здесь он присутствует в обязательном порядке, а в общем понадобятся такие ингредиенты:

1. 100 граммов пшеничной муки (выбирать стоит высший сорт).
2. 200 гр. сыра твердых сортов (можно голландский или российский).
3. 4 штуки куриных яиц.
4.  Соль по вкусу.
5. Стакан подсолнечного масла.

Чтобы из этих продуктов сделать сырные шарики в домашних условиях, вам понадобится еще сковорода или сотейник для приготовления. А также пригодится миксер, терка и хотя бы одна столовая ложка, чтобы вынимать готовые шарики.

Как можно сделать сырные шарики в домашних условиях

Сам рецепт основан на рекомендациях опытных хозяек, которые регулярно готовят такое блюдо по заказу родных и гостей. Потому не обязательно самим просчитывать, как можно сделать сырные шарики в домашних условиях, а просто воспользоваться готовыми советами:

1. Натрите сыр на терке, лучше использовать мелкую фракцию.
2. Возьмите куриные яйца и отделите все белки от желтков, желтая часть в блюдо не идет.
3. Взбейте белки при помощи миксера в нестойкую пену.
4. Добавьте в нее сыр.
5. Иногда для плотной, пригодной для лепки консистенции нужно добавить немного муки и перемешать.
6. Скатайте в ладонях шарик среднего размера и обваляйте его в муке.
7. Когда сферы готовы, можно наливать в посуду масло и нагревать его до кипения. Тогда можно класть туда шарики и доставать уже через пару минут.

 

Положите за раз штук пять на жарку, они увеличатся в размере и займут больше пространства. Так как самой сделать их легко, вам не понадобится помощь других, и готовится закуска довольно быстро.После того, как сделать сырные шарики в домашних условиях удалось, рекомендуется обмакнуть их кухонной салфеткой. Это позволит избавиться от лишнего масла после жарки. Оно может немного исказить вкус блюда, создать не лучшее впечатление. Если в процессе готовки использовался качественный сыр, то его вкусовые качества лучше передаются, когда количество остальных ингредиентов сбалансировано.