Как сделать средиземноморский салат

Средиземноморский салат способен каждого соблазнить своим ароматом, цветом. Сочетание простых продуктов будет пленить своим вкусом. Такое блюдо подойдет даже для праздничного стола, а его приготовление не займет много времени. О том, как приготовить в домашних условиях такой салат – расскажем далее.

Как сделать средиземноморский салат

 

Традиционный рецепт, как сделать средиземноморский салат, подразумевает сочетание свежих и консервированных ингредиентов. Для разнообразия допускается добавление копченой рыбы, различных морепродуктов.

С его помощью можно организовать правильное питание. А если не бояться экспериментировать с разными сочетаниями продуктов, то такой салат не наскучит никогда.

Сделать средиземноморский салат: рецепт

Сделать средиземноморский салат просто. Предлагаем простой рецепт блюда, приготовление которого займет около 15 минут. Сначала нужно подготовить все ингредиенты:

•  свежие томаты – 300 г;
• руккола – 100 г;
• копченый лосось или семга – 150 г;
• синий лук – 1 шт.;
• сыр фета – 100 г;
• сок половины лимона;
• оливковое масло и соль.

Блюдо выкладывается слоями. Сперва на салатник выкладываем слой нарезанных дольками помидоров. Второй слой – помытая и просушенная руккола. Далее берем рыбу, нарезаем ее кусочками. Она будет основой 3 слоя. Лук режем полукольцами, выкладывается поверх рыбы. Завершает композицию порезанный кубиками сыр. Заправляем блюдо оливковым маслом, лимонным соком и специями.

Есть и другие варианты приготовления салата, состоящего исключительно из овощей.

Как можно сделать средиземноморский салат

 

Использование при приготовлении только овощей – еще один вариант, как можно сделать средиземноморский салат. Для этого потребуется:

• консервированная кукуруза – ½ банки;
• синий лук;
• маслины – 10-15 шт.;
• пучок зеленого салата;
• петрушка – ½ пучка;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• сок лимона – 1 ст. л.;
•  базилик, молотый перец, соль.

Здесь сперва готовится заправка. Оливковое масло, лимонный сок, специи смешиваются в одной емкости до однородной консистенции. Теперь приступаем к резке овощей. Томаты нарезаются дольками, маслины – кольцами. Зелень нужно порвать руками. Смешать овощи в салатнике, добавить кукурузу. Завершается процесс приготовления добавлением заправки и тщательным перемешиванием всех компонентов. Готовое блюдо можно подавать на стол в качестве дополнения к гарниру или употреблять как самостоятельное блюдо. Как сделать средиземноморский салат и по какой рецептуре – решать вам. При этом готовка занимает минимум времени и приносит много пользы для здоровья. Главное, чтобы все компоненты были свежими и чистыми.