Как сделать салат с брынзой

Как сделать салат с брынзой

Многие из нас любят вкус солоноватого сыра брынза. Его можно использовать не только в выпечке, но и при приготовлении салатов. Причем вариантов их рецептур не сосчитать. Предлагаем ознакомиться с популярным салатом с брынзой, который станет оригинальным дополнением праздничного и повседневного обеда.

Как сделать салат с брынзой

4family Как сделать салат с брынзой

 

Брынза – основной компонент блюд румынской, болгарской, балканской и молдавской кухни. Но ее используют в других кухнях. Часто этот сыр встречается в греческом салате, ставшим традиционным для любого застолья. Нередко его заменяют фетой – похожим по консистенции, мягким сортом сыра. Но сегодня мы расскажем, как сделать салат с брынзой, и что стоит учесть при его приготовлении.

Сделать салат с брынзой: рецепт

Чтобы сделать салат с брынзой (2 порции), потребуются такие ингредиенты:

  • 80 г сыра брынза или фета;
  • 2 спелых помидора;
  • 1 огурец;
  • 50 мл. оливкового масла;
  • 1 веточка розмарина;
  • 0,5 ч. л. смеси паприки и итальянских трав;
  • соль (по вкусу).

Время приготовления блюда занимает 10 минут.

Сначала оливковое масло выливаем в глубокую емкость. В него добавляем специи и тщательно все перемешиваем до однородного состояния. Сыр порезать небольшими кубиками и добавить в полученное ароматное масло. Стоит учесть, сыр должен быть полностью покрыт заправкой. Не рекомендуется кусочки перемешивать, поскольку они могут раскрошиться.

Помидоры и огурцы стоит вымыть, удалить лишнюю влагу бумажным полотенцем. Овощи нарезать кубиками и положить в салатник. К ним добавить кусочки сыра и полить все ингредиенты сверху ароматным оливковым маслом.

Такой салат получается богатым на вкус и витамины. Его можно включить в каждодневный рацион как основу правильного питания. Это объясняется его легкостью для организма и отсутствием консервантов.

Как можно сделать салат с брынзой

Брынза удачно сочетается с любыми овощами, гренками, мясом. Например, можно ее соединить с томатами черри и сладким перцем – еще один вариант, как можно сделать салат с брынзой. Возможна версия теплого салата, для которого потребуются:

  • цуккини;
  •  фета или брынза – 250 г;
  • помидоры черри (10 шт.);
  • свежая паприка – 2 шт.;
  • фасоль стручковая – 0,5 кг;
  •  листовой салат;
  • 3 дольки чеснока;
  • масло оливковое;
  • уксус бальзамический;
  • соль и прованские травы.

4family Как сделать салат с брынзой

 

Цуккини и перец нужно порезать долями и запечь на противне в духовке. Фасоль – отварить в течение 3 мин. Помидоры, салат и сыр порезать. Все компоненты смешать в салатнике, добавить заправку из оливкового масла, чеснока, трав.В мире есть сотни рецептов, как сделать салат с брынзой. Не ограничивайте свои фантазии и возможности. Готовьте с удовольствием и пользой для организма.

КАТЕГОРИИ
Поделиться
Яндекс.Метрика