Как сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке
Любите чипсы или ваши дети постоянно просят купить им вкусняшку? Не отказывайте себе и им в удовольствии и приготовьте закуску дома. Ломтики картофеля будут полезными и не менее вкусными, чем покупные. Как сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке узнайте из следующей статьи.
Как сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке
Картофельные чипсы готовят способом кипячения ломтиков в растопленном масле. От этого появляется хрустящая корочка, но продукт стает малополезным. Приготовить для своих деток или гостей лакомство можно за несколько минут, имея на вооружении только картофель, нож, терку/овощечистку и микроволновку. Эти приспособления найдутся в каждом доме.
Сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке
Сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке совсем не сложно. С процессом приготовления справится даже неопытная хозяйка. На готовку уйдет не больше получаса. На выходе получатся хрустящие ломтики картофеля без вредных канцерогенов, жиров и усилителей вкуса.
Предложенные в интернете рецепты приготовления домашних чипсов похожи. Некоторые хозяйки рекомендуют использовать приправы или соль, чтобы придать чипсам особый вкус.
Используя советы, можно сделать блюдо еще вкуснее:
- следует выбрать средние картофелины с обтекающей формой, чтобы чипсы получились красивыми и ровными;
- для нарезки слайсов лучше использовать специальную терку-мандолину. Если ее нет, подберите среди кухонного арсенала вариант, который обеспечит образование максимально тонких кусочков картофеля, так чипсы будут нежнее;
- солью лучше посыпать слайсы перед отправкой в микроволновку, приправы – на готовые чипсы;
- кушать закуску нужно вскорости после приготовления, при хранении чипсов они могут отсыреть.
Теперь секреты, как можно сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке максимально вкусными. Приступим к приготовлению
Как можно сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке
Алгоритм приготовления закуски.
- Тщательно вымыть овощи или очистить от кожуры. Потребуется 2-3 средние картофелины.
- Нарезать или натереть картошку на тонкие слайсы.
- Полученные кусочки аккуратно поместить в емкость и вымочить в воде минут 20-30, чтобы вышел излишний крахмал.
- Просушить ломтики, разложив их на бумажном полотенце, минут 10-15.
- Разложить кусочки в один слой на тарелку, предварительно подстелив бумагу для выпечки.
- Отправить в микроволновку на 3-5 минут при мощности 750Вт.
- По мере появления коричневой корочки, достать чипсы и перевернуть на другую сторону.
Возможно неравномерное приготовление каждого слайса. Кусочки, которые покрылись румяной корочкой нужно достать раньше. Теперь как сделать чипсы в домашних условиях в микроволновке вы знаете, осталось только применить рецепт!
Много полезных советов, рецептов и лайфхаков в женском блоге !!!