Как приготовить винегрет с фасолью

Как приготовить винегрет с фасолью

Винегрет ‒ один из самых полезных салатов. В нем собрана смесь отварных и сырых овощей. Можно готовить несколькими способами, добавляя горошек, селедку. Мы расскажем, как приготовить винегрет с фасолью. Рецепт относится к славянской кухне.

Как приготовить винегрет с фасолью

 

Для приготовления салата понадобится список продуктов:

  • свекла ‒ 2 шт. средних или 1 большая;
  • картошка ‒ 4 шт.;
  • морковь ‒ 2 шт.;
  • лук зеленый или обычный;
  • фасоль ‒ полбанки;
  • соленые огурцы ‒ 2 шт.;
  •  соль;
  • растительное масло ‒ 3 столовые ложки.

Основные овощи берем в одинаковых пропорциях. Количество огурцов и фасоли добавляем на свое усмотрение. Посолить нужно совсем немного, так как в составе салата соленые огурцы. Для заправки подходит подсолнечное масло, оливковое, из льна.

Приготовить винегрет с фасолью

Сначала нужно помыть продукты. Отварить свеклу, картофель, морковь. Картошка сварится быстрее остальных овощей. Можно приступать к процессу измельчения. Приготовить винегрет с фасолью не составит труда даже новичку. Остудите отварные овощи и очистите от кожуры. Порежьте на мелкие кубики одинакового размера. Откройте банку с фасолью, добавьте половину в салат. Порежьте огурцы, измельчите лук. Посолите, заправьте подсолнечным маслом, перемешайте. Блюдо готово! Можно подавать к столу в теплом виде или охлажденном. Салат не потеряет свои качества, даже если несколько дней постоит в холодильнике.

Как можно приготовить винегрет с фасолью

 

Если дополнить другими ингредиентами ‒ получится новый вкус. Существует несколько способов, как можно приготовить винегрет с фасолью. Добавьте к этим продуктам квашеную капусту. Она полезна и вкусна. Привнесет кислинку. Содержит все витамины, необходимые для здоровья. Больше всего витамина С, который противостоит вирусам. Особенно полезна зимой. Летом соленые огурцы можно заменить на свежие. Добавить петрушку, укроп. Этот салат вкусный с грибами. Подойдут жареные шампиньоны. Добавьте их к классическому рецепту.

Продукты для салата стоят недорого. Они растут у каждого на огороде, продаются в любом магазине. Получится бюджетное, но вкусное и полезное блюдо. Подходит для повседневного употребления, угощения гостей в праздничные дни. Рецепт пригодится вегетарианцам и людям, которые соблюдают пост.Мы рассказали вам, как приготовить винегрет с фасолью. Готовьте с удовольствием. Радуйте своих близких полезной и вкусной едой.

КАТЕГОРИИ
Поделиться