Как приготовить свекольный пряный салат

Как приготовить свекольный пряный салат

Полезная пища – ключевой компонент рациона каждой семьи. Стоит по максимуму использовать свойства овощей. Они – основа многих вкусных блюд. Как приготовить свекольный пряный салат? Понадобится несколько простых продуктов, и полезное угощение готово.

Как приготовить свекольный пряный салат

 

Свекла обладает множеством полезных свойств. Применяется не только для приготовления борща, но и многих других блюд. Порадовать своих близким вкусным угощением просто. Приготовить свекольный пряный салат легко за 20 минут. Его можно подавать как гарнир. Низкокалорийный, легкий, но при этом очень вкусный обед. Бюджетный рецепт для ежедневного стола.

Приготовить свекольный пряный салат

Рецепты блюда всегда включают свежие овощи и большое количество специй. Главный компонент – запеченная свекла. Достаточно 1 штуки на 2 порции. Для остроты добавляется лук-шалот (4-5 шт.), 2 стебля сельдерея, 1 лайм. Для заправки нужно:

  • 1 ч. л. винного уксуса;
  • 1,5 ч. л. листочков свежего тимьяна;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ч. л. кориандра;
  • ¼ ч. л. тмина.

На вкус добавляют красный и душистый перец. Можно использовать обычный молотый. Соль морская, мелкого помола.

Как можно приготовить свекольный пряный салат

Продукты готовить, запеченный овощ остудить. От некоторых специй можно отказаться. Оливковое масло брать ароматизированное. Оно придаст пище более насыщенный аромат. Как можно приготовить свекольный пряный салат? Действовать по рецепту.

  1. Свекла нарезается тонкими брусками через все дольки. Слишком мелко резать не стоит, быстро смягчится. Поместить в емкость.
  2. Лук почистить, каждую головку поделить на 4 части.
  3. Разогреть сковородку, затем сбросить огонь и бросить в нее лук. Через 1-2 минуты добавить сахар и часто перемешивать. Лук карамелизируется, станет твердым.
  4. Сельдерей очистить, высушить, затем мелко нашинковать.
  5. В глубокую емкость для салата выложить сельдерей, добавить главный овощ, приправить все соком одного лайма.
  6. Добавить все специи и перемешать. Оливковое масло лить последним.
  7. Добавить еще теплый лук со сковородки. Еще раз перемешать. Украсить при подаче на стол.
4family Как приготовить свекольный пряный салат

 

Как приготовить свекольный пряный салат? Использовать свежие сочные продукты. Тогда блюдо получается вкусным и питательным. Можно подавать к праздничному столу. Для украшения используются листья салата или мяты. Идеальный вариант для диеты.

КАТЕГОРИИ
Поделиться
Яндекс.Метрика