Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

Каждая хозяйка старается удивить и порадовать желанных гостей новыми интересными блюдами. Холодную закуску с грибами легко приготовить. Оригинальное сочетание свежих, вареных и маринованных овощей понравится всем без исключения. Мы расскажем, как приготовить салат с консервированными шампиньонами и красиво подать.

Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

Это яство состоит из простых, недорогих продуктов, поэтому попробовать его может каждый. Чтобы приготовить салат с консервированными шампиньонами, вам понадобится:

  • 5 штук среднего картофеля;
  • 2 соленых огурца;
  • 100 грамм свежих грибов;
  • баночка (250 гр.) маринованных маленьких грибочков;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • 2 ст. ложки уксуса;
  • 1 репчатый или салатный лук;
  • несколько веточек укропа или петрушки для украшения;
  •  маслины – по желанию;
  •  соль, молотый перец.
4family Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

 

Для заправки можно использовать растительное масло или хороший майонез, лучше домашнего производства.

Приготовить салат с консервированными шампиньонами

Это кушанье с первой вилки становится любимчиком и звездой праздничного стола. Им можно угостить семью в любой день недели. Он разнообразит привычное меню необычным сочетанием кислинки огурчиков и грибочков, их смягчает картофель и жаренные грибы.

Пошаговая инструкция, как можно приготовить салат с консервированными шампиньонами:

  • отварите предварительно помытый картофель. Быстрее и полезнее сделать это в мультиварке или пароварке. После того, как все остынет, снимите кожицу, нарежьте красивыми кусочками среднего размера;
  • свежие грибы хорошо помойте, порежьте. Разогрейте сковороду, обжаривайте до золотистого цвета на 2-3 ложках подсолнечного масла;
  • сцедите жидкость из банки с грибами: можно, прикрыв крышкой, перевернуть или вылить все содержимое в дуршлаг. Если грибочки мелкие – разрежьте пополам, средние – на три-четыре части;
  • луковицу очистите, нарежьте полукольцами. Залейте в небольшой емкости уксусом, добавьте чайную ложку сахара. Лук промаринуется за 5-10 минут, потеряет горечь, приобретет сладковатую кислую нотку;
  •  соленые огурцы тоже надо порезать средними кубиками;
  • все компоненты выгрузите в глубокую салатницу, заправьте майонезом или растительным маслом, посолите, добавьте немного черного перца. Хорошо перемешайте.

Как можно приготовить салат с консервированными шампиньонами

4family Как приготовить салат с консервированными шампиньонами

 

Есть разные рецепты этого яства. Некоторые грибы обжаривают с луком. Кто-то украшает готовое блюдо порезанными кружочками маслин. Интересно выглядит кушанье, если придать ему форму с помощью кулинарной формы.Главный секрет, как приготовить салат с консервированными шампиньонами вкусно, кроется в свежих продуктах. Хорошего вам приготовления и приятного аппетита.

КАТЕГОРИИ
Поделиться