Как приготовить постный салат с грибами

Как приготовить постный салат с грибами

Постный стол тоже может быть вкусным и разнообразным. Стоит узнать, как приготовить постный салат с грибами, чтобы порадовать себя и близких. В этом блюде нет жирного сливочного соуса, мясных составляющих или обилия специй. Но вы будете удивлены нежным вкусом, питательностью и сытностью.

Как приготовить постный салат с грибами

 

Сначала подготовьте ингредиенты. Для блюда понадобятся следующие продукты:

  • консервированная фасоль – 400 г;
  •  репчатый лук – 1 шт.;
  •  шампиньоны – 250-300 г;
  • шпинат – 1 пучок;
  • сушеный тимьян – 0,5 ч. л.;
  •  бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик.

Осталось разобраться, как можно приготовить постный салат с грибами, чтобы он получился вкусным. Достаточно придерживаться простого порядка действий, приведенного ниже.

Приготовить постный салат с грибами

Алгоритм приготовления блюда следующий:

  1. Освободите, помойте, обсушите, тонко нарежьте лук полукольцами.
  2. Очистите чеснок, вымойте, обсушите и измельчите мелкими кубиками.
  3. Вымойте шампиньоны, очистите от кожицы, обсушите и крупно порежьте кубиками или пластинами.
  4. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость.
  5. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте 3-4 минуты лук и чеснок. Огонь должен быть слабым, а продукты нужно постоянно помешивать. Добавьте грибы и продолжите жарить на среднем огне в течение 10 минут. Добавьте соль, перец, выдержите 2-3 минуты и всыпьте фасоль.
  6. Чтобы приготовить постный салат с грибами, осталось заправить блюдо травами и специями. Выдержите еще 1 минуту и снимайте с огня.
  7. Шпинат вымойте, обсушите и крупно нарвите. Выложите его на дно салатницы, а сверху – подготовленный салат.
  8.  Блюдо стоит кушать в теплом виде. Но и холодный вариант будет не менее аппетитный.

Как можно приготовить постный салат с грибами

 

Рецепты допускают внесения коррективов в блюдо. Если хотите не постный вариант –добавьте мясные продукты – отварное или копченое куриное филе, вареную колбасу и т. д. Но для начала стоит попробовать первый вариант. Тем более что готовка не отнимет более 20 минут. Предложенного количества ингредиентов хватит на двоих человек. А готовится все предельно просто.Теперь не останется вопросов, как приготовить постный салат с грибами. В пошаговом алгоритме все подробно объяснено. Можно приступать к готовке прямо сейчас. Удачи в кулинарных экспериментах.

КАТЕГОРИИ
Поделиться