Ищем железо в продуктах питания

Ищем железо в продуктах питания

Употребляемая нами пища не только утоляет голод, но и помогает организму получить все необходимые элементы. Железо в продуктах может серьезно улучшить состояние здоровья.

Железо в продуктах питания

Нехватка железа в организме может привести к:

  • головокружение;
  • усталость;
  • бледность кожи;
  •  хрупкость ногтей и волос.

При железодефиците организм перестает производить достаточное количество гемоглобина. Вследствие этого нарушается насыщение организма кислородом. Но это не единственная проблема. Этот элемент принимает участие во многих процессах, связанных с обменом веществ.

Организм человека не умеет сам производить этот элемент. Он может поступать только извне. Для того чтобы насыщать организм железом, не нужно прибегать к радикальным мерам и принимать витамины. Достаточно понимать, в каких продуктах есть железо.

Железо в продуктах питания

 

Суточная норма этого минерала составляет 10  ̶ 20 мг. Этого количества будет достаточно для насыщения организма.

В каких продуктах больше всего железа

Когда мы едим, то не задумываемся над тем, что поступает в наше тело вместе с пищей. Рассмотрим подробнее, в каких продуктах больше всего железа.

  1. Шпинат ̶ рекордсмен по содержанию этого элемента. На 100 грамм продукта приходится 3,6 мг железа. Этот показатель сохраняется вне зависимости от обработки зелени.
  2. Моллюски содержат уже до 28 мг железа. Этот продукт с запасом восполнит суточную потребность организма. Также эти продукты животного происхождения и лучше усваиваются.
  3. Бобы оптимальный источник железа для вегетарианцев. Единственный минус, этот минерал растительного происхождения. Для лучшего усвоения ешьте вместе с бобами салаты или фрукты, содержащие витамин С.
  4. Печень и субпродукты являются самым распространенным источником железа. Также они насыщены белком, витаминами А и В.

В каких продуктах есть железо

Железо в продуктах питания

 

Присутствие железа наблюдается во многих продуктах. В одних его больше, в других меньше, но все они могут принести пользу. Вот некоторые из них.

  1. Тыквенные семечки. Этот продукт тоже источник железа и поможет не только поддержать организм, но и приятно провести время.
  2. Черный шоколад. Сладкоежкам обязательно понравится этот пункт. В 100 г этого продукта содержится примерно 13 мг железа. Темный шоколад станет дополнительным источником глюкозы.

Железо в продуктах может содержаться в любом количестве. Вся перечисленная еда – это лишь малая часть от обширного списка. Не забывайте про свой организм и питайтесь правильно.

КАТЕГОРИИ
Поделиться