Грецкий орех: полезные свойства и противопоказания
Забота человека о здоровье обязательно должна включать в его рацион только качественные, полезные продукты. Сбалансированное питание, внешний уход могут подарить прекрасное самочувствие и долголетие. Целебным для организма является грецкий орех, полезные свойства и противопоказания которого описаны ниже в статье.
Грецкий орех: полезные свойства и противопоказания для вашего организма
Плоды имеют высокую энергетическую ценность. В их состав входят витамины группы А, В1, В2, В6, В12, Е, С, К, РР, Омега-3. Ценными являются химические элементы, жирные кислоты. Это цинк, железо, медь, фосфор, магний, а также олеиновая, галловая и линоленовая кислота.
Молодой грецкий орех: полезные свойства и противопоказания
У грецкого ореха полезные свойства и противопоказания для человека определяются именно его составом. Из положительных качеств выделяются следующие:
- активизирует мозговую деятельность благодаря большому количеству химических элементов;
- налаживает процессы ЖКТ, что связано с наличием клетчатки;
- уменьшает уровень холестерина в крови;
- укрепляет костные ткани;
- блокирует развитие злокачественных клеток;
- дарит сияние коже, а волосам шелковистость.
Грецкий орех: полезные свойства и противопоказания для человека
Чтобы получить от молодого грецкого ореха полезные свойства и противопоказания, необходимо правильно выбрать его. Покупать его лучше всего в цельной скорлупе. При встряске ядрышко не должно издавать посторонних звуков. Если такие есть, это указывает на неправильное хранение, пересушенные плоды. В раскрытом виде они быстро поддаются влиянию грибков из внешней среды. Хранить такие ядра необходимо не более месяца в стеклянной герметично закрытой таре.
Кроме своих положительных качеств, продукт имеет также противопоказания. Он может нанести вред здоровью при:
- аллергических реакциях, индивидуальной непереносимости;
- кожных заболеваниях – чрезмерное употребление может усугубить общую картину, вызвав зуд, покраснение пораженных участков;
- ожирении 2-4-й степени – высокая калорийность продукта повлечет еще больший набор веса;
- высокой свертываемости крови.
Покупая грецкий орех, полезные свойства и противопоказания которого могут оказывать значимое влияние на организм, выбирайте только качественные ядра без посторонних запахов, привкусов.